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Voyages

Notre voyage USA et la demande d’ESTA

May 3, 2018

Voilà, Coachella, c’est déjà terminé ! J’imagine que vous avez vu aussi, pendant 2 semaines, des photos de la Californie, et plus précisément des photos de ce festival dans le désert californien, sous toutes ses coutures … J’adore regarder les looks inspiration hippie, regarder les petites vidéos des concerts de certains artistes ! Mais surtout… Qu’est ce que ça me donne envie d’un voyage USA !! Pas vous ? Les Etats-Unis, j’en rêvais déjà jours et nuits, mais en ce moment, c’est encore pire 🙂

Du coup, je me suis dit que j’allais vous faire un petit article sur mon dernier voyage USA, c’est-à-dire sur la Floride. Je voulais déjà le faire il y a plusieurs mois.. Mais j’ai ensuite été très occupée (pendant 9 mois !) et je ne l’ai plus fait..

Tout d’abord, sachez qu’un voyage, bien entendu, ça se prépare !
Plusieurs mois à l’avance, on achète les billets d’avion, on réserve les hôtels. Plusieurs semaines à l’avance, on programme les activités, on loue une voiture (très utile pour un voyage USA !). Mais aussi, on fait la demande en ligne d’une autorisation ESTA.
L’ESTA qu’est-ce que c’est ? C’est un peu votre visa. C’est un document qui vous autorise à rester 3 mois sur le territoire lors de votre voyage USA. Il est indispensable. Car sans ça, vous ne serez pas en règle et ne pourrez pas entrer dans le pays.
Quelques jours avant, on fait la valise, et c’est parti !!

Nous sommes partis en Floride en Avril 2017. Nous avions programmé un petit Road Trip : Miami, Fort Lauderdale, Orlando, St Petersburg (en passant par Tampa et Clearwater). Puis les Everglades, Key Largo, Key west et retour à Miami.

Je pourrais revenir en détails sur notre voyage, mais je choisis de partager tout ça en photos avec vous !

N’hésitez pas à commenter et à me poser vos questions, je serais ravie de partager mes astuces et bons plans avec vous 🙂

Belle journée !
Marie

* Article sponsorisé *

Recettes

Recipe of the day #18

October 23, 2014

J’ai eu l’idée aujourd’hui de cuisiner une recette de ma grand mère. Quelque chose de sucré. De simple. De bon : Les mantécao 🙂
C’est un biscuit assez simple à faire puisqu’il ne comprend que trois ingrédients.
Sa texture est un peu friable et c’est parfumé à la cannelle. J’adore ça !

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Today, I had the idea to cook a recipe from my grandmother. Something sweet. Simple. Good : The mantecao 🙂

It is really simple to do since it has only three ingredients.
Its texture is crumbly and it is flavored with cinnamon. I love it !

Voici la recette :
Here is the recipe :

Ingrédients
– Sucre
– Farine
– Huile

Préparation
1. Dans un bol mélanger 1 dose d’huile et 1 dose de sucre. (C’est-à-dire la même quantité exactement)
2. Dans ce même bol, rajouter ensuite de la farine de façon à obtenir une pâte homogène.
3. Prendre un peu de pâte et former une boule (de la taille du ballade golf) en la faisant rouler dans vos mains.
4. Disposer les différentes boules sur une plaque pouvant aller au four (sans oublier le papier cuisson)
Penser à les espacer d’environ 5 cm.

5. Saupoudrer chaque boule de cannelle.
6. Mettre au four pendant 10 à 15 min. Jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
7. Sortir du four et laisser refroidir.

Vous connaissiez ? Bon appétit !
Did you know it already ? Enjoy your meal !

Xoxo

Télécharger ma fiche recette ici !

Recettes

Recipe of the day #17

October 16, 2014

Pour vous, j’ai cuisiné aujourd’hui quelque chose de gourmand, sucré et Made in USA (of course) : Les donuts !
Vous commencez à me connaître .. Dès que c’est US, sucré et avec un glaçage, j’adore ! Je me suis donc appliquée à les faire beaux et bons à la fois 😉
Pour info, je n’ai pas utilisé ma friteuse mais une poêle pour faire frire mes donuts. C’est une recette assez facile, mais très longue dans la préparation. J’espère que vous aimerez !

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For you today, I cooked something delicious, sweet and made in USA (of course) : Donuts !
You get to know me now .. If it is US, sweet and with frosting, I love it ! So I made the effort to do them beautiful and good at a time 😉
For your information, I haven’t used my fryer but a pan to fry my donuts. It’s a pretty easy recipe, but very long in preparation. I hope you will enjoy it !

Voici la recette :
Here is the recipe :

INGREDIENTS

Pour les donuts :
– 40 g de beurre mou
– 1 oeuf
– 20 g de levure fraiche (1 sachet de levure de Boulanger pour ma part)
– 150 g de lait
– 30 g d’eau
– 375 g de farine T55 (J’ai utilisé une farine classique)
– 50 g de sucre
– Un extrait de vanille

Pour le glaçage:
De la poudre de meringue
De l’eau
Du sucre glace
Du colorant

PREPARATION
Pour préparer la pâte, j’ai utilisé mon robot KitchenAid.
1. Dans le saladier du robot, mélanger l’oeuf, la levure, le lait et l’extrait de vanille. Je vous conseille d’utiliser le fouet pour ça.
2. Ajouter la farine et le sucre. (Au début j’ai utilisé le fouet pour éviter les grumeaux puis j’ai pris le batteur plat)
3. Puis ajouter le beurre mou. Et mélanger jusqu’à avoir une pâte homogène. Mais qui sera très collante à ce stade.
4. Changer pour le crochet afin de pétrir la pâte. Je l’ai fait en 2 fois, avec 15 minutes de pause entre les deux.
5. Couvrir le saladier puis laisser reposer la pâte pendant 2 heures. Plus le saladier est au chaud et plus la pâte montera vite ! J’ai l’habitude de le mettre sur une chaise derrière ma fenêtre. A la chaleur du soleil oui 🙂

6. A ce stade la pâte doit être bien plus volumineuse (doublé ou triplé de volume).
7. Etaler la pâte grâce à un rouleau à pâtisserie. Grâce à des emporte-pièces, créer des cercles dans la pâte. Dans chacun de ces cercles, enlever un petit cercle (pour faire des donuts!)
8. Laisser reposer les donuts ainsi afin que la pâte monte.

9. Faire chauffer une poêle avec de l’huile et y déposer chaque donut une trentaine de secondes de chaque côté. Il ne faut pas que ça dore trop vite, sinon l’intérieur risque d’être trop peu cuit. Mais il ne faut pas que la cuisson soit trop lente non plus.
10. Les déposer sur une plaque afin de les faire refroidir.

11. Concernant le glaçage royal. Mélanger de la poudre de meringue avec de l’eau et du sucre glace afin d’obtenir une pâte lisse et plutôt liquide. Mais pas trop 🙂
Si vous n’avez pas de poudre de meringue, mélanger un blanc d’oeuf avec du sucre glace.
J’ai choisi de faire un glaçage royal et un glaçage au chocolat.