To fashion and beyond

DIY

DIY rosace en papier

January 18, 2016

Dans la chambre de ma petite fille, je souhaitais une décoration de base assez épurée. Pas de petits personnages, pas une farandole de couleurs. Tous les jouets sont déjà bien assez colorés! Je suis restée sur quelque chose de simple et d’élégant. Un mur entier couleur taupe. Des meubles blancs. Quelques éléments beiges. Et d’autres roses / rouges / orangés (pour rappeler que c’est une chambre de fille quand même !)

Parmi ces éléments, la rosace en papier. J’en avais vu un peu partout. Je trouvais ça sympa et joli. Et c’était une occasion supplémentaire d’avoir de la couleur. Comme c’est plus sympa de faire ça soit même, et que différents sites expliquent déjà la marche à suivre, je m’y suis mise ! Pour l’impatiente que je suis, c’était long oui 🙂 J’en ai fait quatre en tout. Mais ça valait le coup, car ça rend bien ! Enfin, ce n’est que mon avis, hein !

Pour que vous puissiez à votre tour réaliser cette rosace en papier, je vous explique les différentes étapes de ce DIY !

LE MATERIEL

– Des feuilles colorés épaisses (pas trop épaisses quand même)
– Une paire de ciseaux
– du scotch double face (ou de la colle)
– Une règle

1. On commence par plier chaque feuille A4 en accordéon. J’ai utilisé une règle pour tracer des trais tous les 1cm dans le sens de la largeur. Pour réaliser la rosace en papier la plus grosse, il m’a fallu 6 feuilles A4 !

2. On relie ensuite les bords des feuilles entre elles avec du scotch ou de la colle. En collant les deux derniers côtés on obtient un cercle.
Dans le cas d’une rosace en papier plus petite, il faut plier l’accordéon en 2, coller au centre pour obtenir un éventail. Pour obtenir un cercle il suffit de coller 2 éventails entre eux.

3. Il vous reste à coller un rond de papier au centre. Et votre rosace en papier est prête !

Recettes

Recette #34 : Recette de pâte à choux

December 10, 2015

J’ai réalisé, il y a quelques semaines, la recette du chou-chou au praliné du chef Piège. Je n’étais pas seule. Ma soeur était là pour m’assister, voire faire la majorité aha. En fait, elle a notamment fait les choux. J’ai eu envie de partager avec vous la recette, mais je voulais être sure de savoir faire les choux toute seule avant de le faire. C’est maintenant chose faite !

Aujourd’hui je vous propose, dans un premier temps, de vous expliquer comment réaliser la pâte à choux. Ce n’est pas si compliqué pour autant qu’on suive la recette correctement (recette tirée du blog de Mercotte).

Je réalise mes choux avec un petit craquelin. Mais vous pouvez les faire sans. Tout dépend de la recette que vous voulez réaliser au final : Eclairs, Paris-Brest, Profiteroles etc. Les pâtisseries nécessitant de la pâte à choux ne manquent pas !
Vous pouvez les garnir avec toutes sortes de préparations. Je vais aujourd’hui faire une simple crème chantilly !

Ma recette de pâte à choux :

Ingrédients
– 125 g d’eau
– 125 g de lait
– 5 g de sel
– 5 g de sucre
– 125 g de beurre
– 165 g de farine T45
– 250 g d’œufs entiers (4 ou 5 oeufs)

Préparation
1. Dans une casserole, mettre le lait, l’eau, le sel, le sucre et le beurre et porter à ébullition.
2. Retirer du feu et ajouter la farine tamisée en une seule fois.
3. Remettre sur feu doux et mélanger la pâte avec une spatule afin de la dessécher pendant 2-3 minutes. Une fine pellicule se forme au fond de la casserole.
4. Mettre le pâton dans le bol du robot, et mélanger à l’aide du fouet plat pour refroidir la pâte. 5. Ajouter les oeufs un par un. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse.
6. Dresser les choux à la poche à douille sur une plaque. Et déposer un cercle de craquelin si souhaité !
Craquelin : 40g de beurre mou, 50g de cassonade, 50g de farine.
Etaler sur une plaque et mettre quelques minutes au congélateur, avant de le sortir et de découper vos petits cercles à l’aide d’un emporte-pièce.

7. Faire cuire environ 25min dans un four préchauffé à 180° à chaleur statique.
Ne pas ouvrir le four avant cuisson complète ! Les choux doivent être bien dorés.
8. Saupoudrer de sucre glace ! Et préparer les choux avec la garniture choisie. C’est prêt !

Bon appétit !

Marie ♥

Beauté, Lifestyle

Le calendrier de l’avent beauté 2015

October 19, 2015

Je le reconnais, cela peut sembler prématuré de parler de Noël en octobre. C’est dans plus de deux mois ! Mais tous les magasins et autres marques de jeux ne semblent pas s’en inquiéter. Vous avez du, vous aussi, recevoir vos catalogues de Noël et voir les nombreuses publicités à la télévision pour vous inciter à acheter tel ou tel cadeau 🙂

Aujourd’hui, moi je voudrais plutôt parler des calendriers de l’avent beauté 2015 ! Parce que ça, il vaut mieux s’en préoccuper assez tôt.
Habituellement, je me demande si je vais choisir le calendrier Kinder, ou le Milka. Mais depuis l’année dernière, celui que je veux vraiment c’est le calendrier de l’avent beauté Ciaté !

Pour celles qui ne connaissent pas du tout, voici ce que renferment ses 24 petites cases cette année:
– Un flacon de vernis grand format, teinte Rom Com Rouge
– 17 mini flacons de vernis
– 3 mini-traitements pour les ongles
– 2 flacons de paillettes pétillantes
– 1 mini lime à ongles

Chaque jour, la découverte d’un nouveau vernis/accessoire à ongles. Que rêver de mieux ? 🙂 Pour ça, je veux bien faire l’impasse sur le chocolat ! 🙂

Sachez que de nombreuses marques de cosmétiques possèdent aussi leur calendrier de l’avent beauté tous aussi sympathiques les uns que les autres !

Le calendrier de Lush donne vraiment envie ! Mais il ne possède que 12 produits. Je trouve ça dommage. Faut-il ouvrir seulement une case tous les deux jours ? Moi ça ne me tente pas …
Même cas pour le calendrier de Benefit… Je n’aurais pas réfléchi beaucoup avant de l’acheter. Mais avec ses 12 cases, j’aurais plutôt l’impression d’acheter un lot de 12 miniatures, plutôt qu’un véritable calendrier de l’avent.
Cette année, Nocibé sort aussi son calendrier. J’aime son prix, 19,95€, qui est plus dans mon budget, mais aussi toutes les choses différentes qu’on peut y trouver : maquillage, produits de soin, accessoires.
Dans le même esprit, on retrouve celui de Séphora. Pour 39,95€ on retrouve 24 petites surprises de la marque. Son petit plus : Un design super mignon, avec des couleurs bleu ciel et blanc.
Impossible de ne pas vous parler du calendrier de L’Oréal ! Il renferme 23 petits vernis à ongles. J’adore ! C’est vraiment ce que j’aime trouver dans un calendrier 🙂 La dernière case délivre, elle, un mascara. Sympa l’idée !

Et vous les filles, lequel choisirez vous cet hiver pour vous accompagner dans l’attente de Noël ?

Xoxo
Marie ♥

Lifestyle

Ma commande photos sur Prentu

September 30, 2015

Dernièrement j’ai eu l’opportunité de découvrir le site www.prentu.fr, un service de photos en ligne, qui propose des impressions photos classiques et sur différents supports.
J’avais envie de faire une commande photos depuis quelques temps donc quand Prentu m’a proposé ce partenariat il est évident que j’ai accepté !

Mes impressions photos :

J’ai d’abord fait imprimer des photos de moi et ma famille. Aussi des photos d’illustrations. La qualité était au rendez vous ! J’ai eu le choix entre différentes tailles, et même en agrandissement les photos sont très belles et je suis ravie !

J’ai ensuite commandé des posters grand format. De paysages cette fois. Ils sont très jolis et conformes à mes attentes. Par contre, je ne peux m’empêcher de signaler le fait que le colis avait été un peu abîmé, du coup j’avais un petit “pli” à un endroit, ce qui m’a beaucoup déçue sur le coup. Néanmoins, une fois encadré, on ne voit plus rien, je suis donc très contente, ça rend bien comme je l’imaginais 🙂 (La photo ne paraît pas très nette sur la photo, mais c’est simplement à cause des reflets !)
Prentu m’avait gentiment proposé de contacter le service client à ce sujet mais je suis bien trop impatiente et je n’avais pas envie d’attendre pour recevoir un autre colis. D’autant que Prentu n’est pas vraiment responsable, le colis a certainement été abîmé pendant le transport. Je pense n’avoir pas eu de chance et j’imagine que ça aurait pu arriver avec n’importe quelle autre société.

Pour finir j’ai commandé une grande et jolie impression sur toile. J’avais envie de tester une illustration plutôt qu’une photo. Et comment dire… J’adore !! C’est le produit qui me plait le plus et je suis sûre que j’en recommanderai une. La qualité est top, vraiment. Ça rend super bien chez moi ! La prochaine fois, je ferai imprimer une photo !

Je voudrais juste ajouter que j’ai trouvé le site internet assez simple d’utilisation. Le nombre de produits assez vaste. Les formats d’impressions sont nombreux. Et les tarifs compétitifs. Pour mes prochaines impressions photos, j’irai encore sur Prentu et je vous le recommande !

À très vite !
Xoxo

Marie ♥

Lifestyle, Mode

Mon coup de coeur Esprit de cet automne

September 4, 2015

Autant j’ai attendu tout l’hiver de voir revenir le soleil, afin de pouvoir porter des tenues plus légères, autant, j’en ai maintenant marre de l’été et je n’attend qu’une chose : pouvoir porter mes vêtements d’automne ! Pas facile d’être une fille hein 🙂
Ce qui me manque le plus : Les pulls et blazers. Ils donnent toujours un petit plus à une tenue.
Je suis aussi impatiente de pouvoir porter à nouveau des collants, avec de jolies jupes. Et j’ai hâte de pouvoir porter à nouveau mes couleurs d’automne préférées. Bref, vivement l’automne !

Comme à chaque début de saison, je fais le tour de mes marques préférées, afin de faire le point sur les nouveautés. J’ai eu notamment plusieurs coups de coeurs pour des pièces de la marque Esprit, alors je vais vous les présenter aujourd’hui.
J’ai retrouvé cette saison chez Esprit, de la simplicité et de la modernité. Des grosses mailles. Et des matières plus fluides. Des ponchos et autres capes (j’adore!). Des couleurs automnales et même des couleurs pastel. Sympa !! Bref, tout ce qu’il faut pour composer un look parfait.
Vous pouvez, vous-même, voir toutes ces petites nouveautés sur leur site internet : www.esprit.fr ou sur leur page Facebook : Ici

Voici ici ma sélection coup de coeur Esprit

Fan de blazers, il y a tout ce qu’il faut ! J’aime particulièrement ceux qui sont en coton. Plus décontractés, plus faciles à porter. J’ai trouvé un blazer rouge #1 (je n’en ai pas encore!) et un à motifs.
Ne vous fiez pas à l’image, en fait, il a beaucoup de tenue, il est vraiment top #9 🙂

A porter quand il fait frais, la cape à motifs #12. J’en ai déjà une et je ne peux pas m’en passer !
J’ai volontairement choisi des pièces décontractés, pas trop working girl, car pour des raisons évidentes, je ne travaille plus pour l’instant. Mais pour les travailleuses, Esprit a tout ce qu’il faut.

La blouse bleu ciel est vraiment belle #3 ! J’adore les chemises et blouses fluides, et celle ci ne fait pas exception.
J’ai également déniché ce tee shirt type “marinière” #5, qui me rappelle l’été, mais a déjà un pied dans l’automne grâce à ses couleurs marine et jaune. En plus ses manches sont en dentelle ce qui le rend définitivement féminin. Je ne regrette qu’une seule chose… Qu’il n’ait pas l’air si bien sur ce visuel, parce qu’en fait, porté, il est vraiment parfait !

Comme j’aime porter des robes et jupes en automne, j’ai craqué sur cette robe-chemise à carreaux #4. Moi je la porterais telle qu’elle, mais on peut aussi la porter avec une petite ceinture.
Pour celles qui aiment les pièces plus classiques, j’ai trouvé cette robe en laine #6, indispensable de l’hiver selon moi. Celle-ci a un col ouvert en V et une jolie couleur beige.

En ce moment, je porte beaucoup de pièces fluides, pas trop près du corps ; c’est pour cela que j’ai tenu à vous présenter ce pantalon fluide #7. Il a une matière un peu sport, mais se porte très bien avec des ballerines ou des escarpins pour une tenue féminine et habillée !

En tant que fan inconditionnée de foulards, j’ai eu le coup de coeur pour ces deux là #10 #11. Si vous aimez les écharpes et autres foulards, allez vite voir leur sélection, elle est top !

Pour finir, j’ai trouvé une paire de pantoufles/chaussons trop mignonne #8 ! J’en cherchais une comme ça depuis un moment. C’est pour ça que j’ai voulu la présenter ici, même si elle dénote un peu. Mais après tout pourquoi pas hein 🙂

En tout cas, n’hésitez pas à visiter le site internet d’Esprit, pour revoir mes pièces favorites. Sur les mannequins on distingue mieux la tenue de chaque vêtement ! Cela vous permettra peut-être d’avoir vous aussi le coup de coeur pour certains habits ou accessoires 🙂

A très vite !
Xoxo
Marie ♥

Recettes

Recette #33 : Le Blanc-manger du Chef Piège

September 2, 2015

C’est sûrement la recette la plus difficile que j’ai eu à faire jusqu’à aujourd’hui : Le Blanc-manger du Chef Piège !
Elle demande surtout beaucoup de patience. Heureusement, je n’étais pas seule pour cuisiner, j’étais avec ma sœur, qui, semble t-il, a plus de patience que moi ! Pour preuve, elle était prête à refaire cette recette aussi tôt que possible afin de l’améliorer (enfin de s’améliorer elle hehe). De mon côté j’ai trouvé ça trop long et “compliqué” pour me relancer dans l’aventure. Néanmoins c’était un beau challenge et je suis contente d’avoir réussi, en équipe, à le réaliser. Le goût, étant lui, bien au rendez vous !

Pour les fan de desserts, et d’îles flottantes tout particulièrement, cette recette est pour vous ! Elle ravira de toute façon tous les palets sucrés !

Voici ma recette du Blanc-manger du Chef Piège !

Ingrédients
Crème anglaise
– 500 ml de lait
– 270 g de crème liquide
– 3 gousses de vanille, ou extrait de vanille
– 100 g de sucre
– 200 g de jaune d’oeufs

Blancs en neige
– 150 g de jaune d’oeufs
– 50 g de sucre
– Sel

Tuiles de caramel
– Sucre

Préparation
1. Préparer la crème anglaise.
Pour cela, commencer par faire chauffer le lait, la crème et la vanille dans une casserole à feu moyen.
2. Blanchir le jaune d’oeufs avec le sucre dans un saladier.
3. À ébullition du lait, en verser une partie dans le saladier et fouetter assez énergiquement. Le jaune d’œuf ne doit pas cuire !
4. Puis verser cette préparation dans le lait restant dans la casserole.
5. Faire cuire à la nappe. (Tremper la spatule dans la crème puis tracer un trait avec le doigt. Si le trait reste bien net c’est parfait !)
6. Filtrer avec un chinois et mettre dans un saladier.
7. Attendre que ça refroidisse et réserver au frais.

8. Préparation du blanc en neige.
Monter les blancs en neige avec un peu de sucre grâce au batteur ou avec un robot pâtissier.
9. Quand ça commence à mousser, augmenter la vitesse et rajouter du sucre.
10. Toujours augmenter la vitesse et incorporer le sucre petit à petit jusqu’à ce qu’il n’y en ait plus 🙂
Les blancs doivent être bien brillants.

11. Pour réaliser la tuile de caramel, nous avons simplement saupoudré de sucre une feuille de papier sulfurisé. A l’aide d’un emporte pièce rond, nous avons réalisé des cercles. (Voir photo, c’est plus parlant !) Puis nous avons mis au four jusqu’à ce que le sucre soit fondu et un peu coloré. À la sortie du four, nous avons attendu quelques minutes que le sucre refroidisse et donc durcisse.
Puis nous avons récupéré nos tuiles de caramel.

12. Le montage de notre Blanc-manger.
Beurrer l’intérieur de vos emporte-pièces ronds. Pour faciliter le démoulage.
13. Placer le blanc d’œuf dans une poche à douille et pocher chaque cercle. Pour cela, il “suffit” de réaliser une base en faisant une spirale. Puis de faire des couches sur les bords du cercle, jusqu’en haut. Ou presque.
14. Verser la crème anglaise à l’intérieur de ces “puits”, jusqu’à environ 1 ou 2 cm du bord.
15. Couvrir de blanc en neige et lisser avec une spatule.
16. Enfourner pendant quelques minutes (entre 5 et 8 minutes selon le four) à 100°. Sortir du four et laisser refroidir.
17. Disposer votre Blanc-manger dans une assiette, démouler et poser votre tuile de caramel sur le dessus.
C’est prêt !

La petite magie vient ensuite à la dégustation. En effet, quand vous allez planter votre cuillère ou votre couteau dans le dessert, vous délivrerez la crème anglaise ! C’est superbe 🙂

Je mentirais si je disais que nous avons réussi du premier coup. 🙂 Mais nous avons fini par avoir un dessert correct et très bon.
Je vous invite à essayer, ce n’est peut être pas si compliqué après tout.. Je vous invite seulement à vous armer de patience !
Pour voir mes autres recettes, c’est par ICI

Xoxo
Marie ♥

Lifestyle

Inspiration déco : mon bureau

August 6, 2015

Il y a des moments comme ça dans la vie, où il se passe beaucoup plus de choses. Pendant lesquels finalement les projets se succèdent. Et du coup on a pas vraiment le temps de s’ennuyer. C’est mon cas en ce moment et j’en suis ravie !

Parmi tous ces projets, je peux compter sur un déménagement. Bientôt. Nous aurons beaucoup plus de place que maintenant, et surtout chacun de nous deux pourra se permettre d’avoir “sa” pièce. L’homme a choisi d’avoir sa propre salle de sport, et j’ai choisi d’avoir mon bureau !

Mon imagination tourne donc à plein régime en ce moment. Je glane des idées à droite et à gauche. Je cherche l’inspiration. Et surtout je me pose un million de questions. Est-ce que je garde mon bureau ? Est-ce que je le repeins ? Est-ce que j’en crée un autre? ou en achète un tout neuf ? Comment vais-je décorer les murs ? Je laisse en blanc ? Ou je mets de la couleur ? J’accroche des cadres ? Je mets une étagères ? Ou des tablettes murales ?
Bref… vous l’aurez compris, je ne suis pas du tout fixée encore sur ce que je vais faire. Mais je sais ce qui me plait. J’aimerais une ambiance décontractée, un brin design, mais surtout épurée. J’ai trouvé l’inspiration sur internet et j’ai gardé plusieurs photos afin de pouvoir prendre des idées en temps voulu. Les voici !

Qu’est-ce que vous en pensez ?
Si vous avez des idées ou d’autres photos, je suis preneuse en tout cas 🙂

Xoxo
Marie ♥

Recettes

Recette #32 : Brioche au sucre

July 29, 2015

Cette recette de brioche au sucre n’a peut être aucun rapport avec l’été, mais pour moi elle est synonyme de vacances. Quoi de mieux qu’un bon petit déj’ sur la terrasse, avec des croissants, des pains au chocolat et … de la brioche au sucre ?!
Moi j’ai préparé la version familiale, à trancher, et je suis contente du résultat. Je n’étais pas sûre d’y arriver, je dois vous l’avouer. Car ça me semblait compliqué. En fait, c’est plus long que compliqué. La préparation est rapide, mais il y a différents temps de repos donc mieux vaut s’y prendre à l’avance. En tout cas je recommencerai c’est sur !
Ce sera d’ailleurs l’occasion de modifier une petite chose dans la recette : la quantité de sucre ! En effet, je trouve la mienne pas assez sucrée, et la prochaine fois j’augmenterai les doses. Si vous aussi vous voulez essayer cette recette, n’hésitez pas mettre plus de sucre, ce sera meilleur, promis 🙂 Aussi, je n’ai pas mis de fleur d’oranger car je ne suis pas fan, mais ça peut être très bon, alors je vous mets cet ingrédient dans la recette.
Ah oui et dernière chose… J’ai divisé par deux les doses et il s’avère que ça a été plus que suffisant ! A vous de voir …

Pour refaire cette recette de brioche au sucre, c’est par ici :

Ingrédients
– 500 g de farine type 55
– 100 g de sucre en poudre (vous pouvez aller jusqu’à 150g facile je pense)
– 1 cc de sel
– 1 sachet de levure boulanger
– 125 mL de lait
– 2 oeufs
– 2 cs de crème fraîche épaisse (Moi j’ai utilisé du fromage blanc. Je ne vois pas la différence mais c’était bon …)
– 1 cuillère à thé de vanille liquide
– 75 g de beurre mou

Préparation
1. Dans un saladier, verser la farine, le sucre et le sel. Mélanger.
2. Dans un peu d’eau tiède, diluer la farine avec un peu de sucre. Laisser mousser environ 15 minutes.
3. Dans le saladier, ajouter la levure, le lait tiède, les oeufs battus, la crème fraîche, la fleur d’oranger et la vanille liquide.
4. Pétrir le mélanger et y ajouter le beurre mou. Continuer à pétrir. Vous devrez obtenir une pâte légèrement collante. Si c’est trop collant, rajouter un peu de farine.
5. Former une boule et laisser reposer pendant 2 ou 3 heures. Vous pouvez mettre dans votre four à 30°C ou simplement au soleil.
6. Dégazer la pâte et pétrir la pâte en la repliant plusieurs fois sur elle même. J’ai du rajouter un peu de farine à cette étape là. Mais ce n’est pas automatique.
7. Diviser votre pâte en 2 ou 3 patons. Puis former des boudins. Et former une tresse, à 2 ou 3 branches.
8. Déposer la tresse dans un moule. J’ai utiliser un moule rond à bord haut, car le fond est démontable et c’est plus pratique pour moi. Mais vous pouvez aussi utiliser un moule à cake.
J’ai huilé et fariné le moule, même si ce n’était pas précisé dans la recette que j’ai suivie.
9. Couvrir le moule et laisser reposer pendant 1h. La pâte va encore bien monter !
10. Préchauffer le four à 180°C. Badigeonner la brioche avec du lait. Puis ajouter du sucre en grains. Ou en poudre. Ou rien. C’est au choix 🙂
11. Enfourner et cuire pendant une vingtaine de minutes. 15 minutes et c’était parfait pour moi mais ça dépend des fours. Alors vérifier régulièrement la cuisson à l’aide d’un couteau.
12. Laisser refroidir et démouler, c’est parfait !

Bon appétit les filles 🙂

Xoxo

Lifestyle, Mode

Ma wishlist été 2015

July 9, 2015

Cet été, je choisis volontairement de ne pas écrire d’article sur les soldes. Et cela pour 2 raisons :

– La première – Les soldes ce n’est définitivement pas mon truc ! Retrouver de ‘vieux’ vêtements alors que la nouvelle collection flambante neuve est juste à côté, ce n’est pas possible. Sans compter que dans certaines boutiques ils prennent un malin plaisir à mélanger les articles soldés et ceux qui ne le sont pas. Tu fonces vers l’espace Soldes, tu cherches ton bonheur naïvement jusqu’à ce que tu tombes sur la pièce qui te plait, mais qui en fait, n’est pas soldée.. J’a-do-re ! Et si finalement tu tombes sur quelque chose de sympa, il y a une chance sur deux (plus ou moins) que ce soit purement et simplement une escroquerie car l’étiquette du dessous montre que le prix soldé est en fait identique (voir plus cher quand le prix est arrondi) au prix normal.
Je suis consciente que ce que je décris ne concerne pas tous les magasins, mais je parle en connaissance de cause. Ce que je cite, je l’ai vécu !
Je préfère faire du shopping Soldes sur internet, et là j’adhère beaucoup plus !

– La seconde – Cet été, mon physique change et avec mon “baby bump”, je ne peux plus me permettre de porter des vêtements “classiques”. Pas autant qu’avant en tout cas 🙂 Du coup, je limite les dépenses. Je vais à l’essentiel, en me faisant tout de même plaisir. Et je patiente quelques mois avant de pouvoir me remettre au shopping ! Ce qui ne m’empêche pas de passer un temps fou sur internet ou dans les boutiques, à rêver de ce que je pourrais acheter, porter, mais que je ne peux pas.

Je vous ai donc préparé ma wishlist été 2015 !

Cette petite sélection de vêtements et accessoires que je souhaiterais avoir mais que je dois ignorer un certain temps (ou pas..)

Pour retrouver les produits de ma wishlist c’est par ici :
1. Maxi dress Asos
2. Top brodé ajouré Promod
3. Headband à fleurs Asos
4. Lunettes de soleil Aviator Rayban
5. Portefeuille Mickael Kors
6. Chèche brodé à pompons Promod
7. Bracelet Hipanema Lagoon
8. Chapeau en feutre Asos
9. Bague Forever21
10. Short imprimé et ourlet pompons Asos
11. Boucles d’oreille Gas
12. Short en jean et top Pimkie
13. Robe Asos
14. Sandales Gladiator Stradivarius
15. Top H&M

Vous avez surement vous aussi vos “Must-have” ou une wishlist déjà prête pour cet été, partagez les avec moi !!

Xoxo
Marie ♥

Recettes

Recette #31 : Le cheesecake Tomates – Chèvre – Basilic

July 8, 2015

Je n’avais pas fait le lien jusqu’à ce que je commence à écrire l’article … et que je me rende compte que le dernier article “recette” était en fait le Cheesecake à la fraise ! A croire que j’ai des envies de cheesecake en ce moment 🙂 Je pense aussi que ce sont des recettes parfaites pour l’été, fraîches et faciles à faire. Ca peut expliquer le pourquoi du comment …
Je ne saurais dire pourquoi j’ai choisi cette recette ci. J’avais envie d’un cheesecake salé. Et je suis tombée sur différentes recettes de cheesecake Tomates – Chèvre. J’ai mixé toutes les idées et j’ai créé ma propre recette : le Cheesecake Tomates- Chèvre – Basilic.

Je dois avouer que je n’étais pas sûre du résultat. Je n’aime pas vraiment le chèvre à la base (pas quand il n’est pas ‘cuisiné’ en tout cas), donc je n’ai pas osé goûter ce mélange avant de dresser. Et j’aurais peut être du, car il parait que c’était un peu trop salé… Personnellement j’ai trouvé ça bon, mais j’ai besoin de nourriture bien épicée, salée en ce moment, donc ça ne compte pas 🙂

Voici donc la recette du cheesecake pour ceux / celles qui souhaiteraient se laisser tenter !

Ingrédients
– 75 g de biscuits salés (TUC de Belin)
– 50 g de beurre
– 300 g de tomates
– 1 oignon
– Des feuilles de basilic
– 100 g de chèvre frais
– 120 g de fromage blanc
– Huile d’olive
– 2 cuillères à soupe de crème fraîche liquide
– Sel, poivre

Préparation
1. Commencer par le fond du cheesecake. Il suffit de mixer grossièrement les biscuits salés. Je n’ai pas utilisé un mixer, seulement ma fourchette.
2. Faire fondre le beurre. Mélanger le beurre et les biscuits.
3. Puis étaler au fond d’un moule. Sur environ 5 mm.
4. Mettre au four 5 min à 150°. Il suffira de le mettre au réfrigérateur ensuite.
5. Pour la préparation du chèvre, mélanger le chèvre avec le fromage blanc.
6. Ajouter 2 cs d’huile d’olive.
7. Rajouter la crème fraîche (Il suffit de la porter à ébullition avant)
8. Ajouter le basilic finement haché. Et bien mélanger.
9. Verser ce mélange sur le fond du cheesecake.
10. Puis remettre au frigo. L’idéal est de le laisser 2h, mais je suis persuadée qu’un peu moins c’est bien aussi. Ca dépend de la hauteur des différents étages et de la taille du moule je pense.
11. Pour finir, couper les tomates en petits dés. Faire de même avec l’oignon.
12. Faire revenir les tomates et oignons dans un filet d’huile d’olive pendant 20 – 30 min. Jusqu’à ce que ce soit bien fondant.
13. Mettre au réfrigérateur dans un petit saladier.
14. Quelques minutes avant de manger, dresser vos cheesecakes. Vous pouvez ensuite les retirer du moule. J’ai utilisé un emporte pièce, c’est le plus simple.
Bon appétit !